NOS

BIÈRES

Modele Bouteille bière-Récupéré.png
nouveauté !

LES PERMANENTES

Produites toute l’année, ces bières sont la porte d’entrée dans notre univers gustatif. Chaque brassin est cependant légèrement différent : nous n’avons qu’un but, nous améliorer constamment ! Nous adorons jouer avec les innombrables paramètres pour que chaque brassin vous apporte plus de plaisir.

La Brune

Onctueuse et surprenante

Type

Scotch Ale

%

Couleur

Format(s)

Disponible

5,5

Brune

33cl

Oui

La Rousse

Gourmande et complexe

Type

Amber Ale

%

Couleur

Format(s)

Disponible

5,5

Rousse

33cl / fût

Oui

La Blonde

Equilibrée et rafraichissante

Type

Pale Ale

%

Couleur

Format(s)

Disponible

5,5

Dorée

33cl / fût

Oui

La Blanche

Désaltérante & fruitée

Type

Belgium white ale

%

Couleur

Format(s)

Disponible

5,5

Blond

33cl / fût

Oui

La Titi Parisien

Fruitée et intense

Type

Pale Ale

%

Couleur

Format(s)

Disponible

5,5

Rousse

33cl / 75cl / fût

Oui

 
photo4.png

Notre équipe de passionnés n’a qu’une seule obsession, le produit, et nos bières sont à l’image de Paris : variées, créatives et nuancées.

À notre gamme permanente de six bières s’ajoute de nombreux brassins saisonniers & éphémères, où s’expriment toute la créativité de nos brasseurs.

LES SAISONNIÈRES

Nous brassons ces bières une fois l’an, notamment en fonction de la récolte de houblon

ou lorsque la fermentation (longue) nous y contraint !

Biere Session Start.jpg

Session_Start

Faible degré et hyper aromatique !

Type

%

Couleur

Format(s)

Disponible

Session IPA

4,5

Blond

33cl

Début août

Biere Paris Boston.jpg

Paris - Boston

Volontairement trouble et aromatique, touchdown !

Type

%

Couleur

Format(s)

Disponible

N.E.I.P.A

5,5

Blond

33cl

Oui

Biere Imperatrice Josephine.jpg

Impératrice Joséphine

L’impératrice de la bière

Type

%

Couleur

Format(s)

Disponible

Pils Impériale

7,5

Blond

33cl

Oui

Biere Intramuros.jpg

Intramuros

Petite bière aux houblons parisiens

Type

%

Couleur

Format(s)

Disponible

Petite bière

3,5

Dorée

33cl

Octobre

Biere Apache.jpg

Apache

L’artillerie lourde

Type

%

Couleur

Format(s)

Disponible

Imperial stout sirop d'érable, cannelle, vanille

11,5

Brune

33cl

Oui

Le Lascar.png
Biere Le Lascar.jpg

Le Lascar

Barley Wine vieilli en barriques d’Armagnac

Type

%

Couleur

Format(s)

Disponible

Barley Wine

12,5

Blond

75cl

Oui

La Bourg.png
Biere La Bourge.jpg

La Bourg'

Wheat wine vieilli en barrique de Sauternes

Type

%

Couleur

Format(s)

Disponible

Wheat Wine

11,5

Blond

75cl

Oui

 
 

LES EPHÉMÈRES

Ces bières sont notre terrain de jeu favori ! Nous ne nous imposons aucune limite créative. Elles sont
brassées une seule et unique fois, en volume limité. Si nous revisitons un style déjà brassé et qui nous
a particulièrement plu, alors la recette est numérotée.

Biere Petit Apache.jpg

Petit Apache

A découvrir de toute urgence !

Type

Session Stout

%

Couleur

Format(s)

Disponible

5,5

Brune

33cl

Oui

Biere Paris Berlin.jpg

Paris - Berlin

Rafraîchissante comme un tube d’été

Type

Sour kettle framboise

%

Couleur

Format(s)

Disponible

3

Mauve

ambrée

33cl / fût

Septembre

 

LES CRÉATIONS PASSÉES

Retour sur nos bières que nous avons brassé, et constituent désormais notre héritage !

Paris Hanoï Pékin

belgian white ale infusée au jasmin et au fruits de la passion

Apache 1.0

Stout brassée  avec du café torréfiée

Apache 2.0

Stout brassée  avec du café cold brew (de chez Kawa Coffee) & fèves Tonka

La Bourge 1.0

 Double IPA infusée au thé rouge de l’Himalaya

No Name

Black IPA passée en barrique

Le Poulbot

Saison

L'Abricot Frappé

Wheat belgium pale ale infusée à l'abricot

CONTACT

 

info@brasserielaparisienne.com

Tel: 09 52 34 94 69

 

MENTIONS LÉGALES

 

BOUTIQUE

 

29 rue Cartier Bresson Pantin

au fond impasse à gauche

Lundi au vendredi 12h / 18h

Photos N&B : Simon Arcache

LISTE DE DIFFUSION

Logo Brasserie La Parisienne.png